За підсумками роботи у I півріччі 2026 року відбулася підсумкова нарада Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області. Під час заходу розглянуто ключові результати державного контролю та окреслено пріоритети на подальший період.
Інспекційна діяльність та цифровізація послуг
Начальник відділу державного контролю Ольга Чегодаєва висвітлила показники інспекційної діяльності та розвиток електронного документообігу. Протягом I півріччя фахівці провели 620 позапланових заходів державного контролю: 600 у сфері безпечності харчових продуктів, 16 – ветеринарної медицини та 4 – кормів. Переважну більшість заходів (577) здійснено за заявами самих суб’єктів господарювання, 11 – за зверненнями громадян, 16 – щодо перевірки виконання приписів і 16 – за повідомленнями про невідповідності. Паралельно опрацьовано реєстри: прийнято 825 рішень про державну реєстрацію потужностей операторів ринку, у 60 випадках внесено зміни, а діяльність 223 об’єктів припинено. Суттєво активізувалося й використання цифрових інструментів: через електронну систему ЄДРВД видано 17 259 ветеринарних документів і міжнародних сертифікатів, а в міжнародній системі TRACES для забезпечення експортних операцій оформлено 838 сертифікатів.
Харчова безпека, контроль якості та дитяче харчування
Продовжуючи тему контролю безпечності продукції, заступник начальника відділу безпечності харчових продуктів та кормів Надія Нікітенко зосередила увагу на результатах лабораторного моніторингу та захисті здоров’я дітей. За звітний період опрацьовано 14 повідомлень про невідповідності, зокрема вилучено з обігу сире молоко із залишками антибіотиків та інгібіторів, вжито заходів щодо виявлення сальмонели в ковбасних виробах і плісняви в сухофруктах. У сфері кормів зареєстровано 18 нових потужностей, а в межах програмного забезпечення «Молочний модуль» (на виконання наказу Мінагрополітики № 118) до реєстру внесено сім виробників сирого молока та один пункт його заготівлі. Окремим пріоритетом залишається безпека шкільного та дитячого харчування: під час перевірок 266 закладів відпочинку порушення виявлено у 128 з них (переважно щодо ремонту харчоблоків, заміни обладнання та дотримання гігієни). Задля профілактики проведено 11 позапланових перевірок та 939 інформаційно-роз’яснювальних заходів з питань впровадження системи HACCP (зокрема 17 вебінарів та 922 консультації), що формує відповідальне ставлення операторів ринку до вимог якості.
Епізоотична стабільність та профілактичні заходи
Питання епізоотичного благополуччя регіону деталізував начальник відділу організації протиепізоотичної роботи Руслан Олійник. Завдяки комплексному виконанню профілактичних заходів епізоотичну ситуацію в Одеській області вдалося зберегти під повним контролем, не допустивши спалахів інфекційних хвороб тварин і птиці. Загальний план протиепізоотичних заходів виконано в цілому; окремі показники щодо досліджень худоби, коней та птиці коригувалися залежно від обсягів забою тварин та наявності діагностикумів.
Підсумовуючи результати наради, начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області Руслан Ахмадуллін наголосив на необхідності збереження системного підходу, посилення профілактичної складової державного контролю та забезпечення неухильного виконання операторами ринку вимог чинного законодавства.
