- Шкільне харчування: чи можна змінювати страви у шкільному меню?
У шкільному меню запланована риба, але постачальник не доставив її вчасно. Або для приготування певної страви не вистачає необхідного інгредієнта. Чи може харчоблок просто замінити продукт на інший? (більше…) - З 26 листопада в Україні діятимуть оновлені вимоги до джемів, желе та мармеладів
З 26 листопада 2026 року в Україні набирають чинності оновлені вимоги до фруктових джемів, желе, мармеладів та підсолодженого каштанового пюре. (більше…) - Ідентифікація тварин та кадрова актуалізація: на Одещині посилюють контроль у сфері ветеринарного обліку
У Головному управлінні Держпродспоживслужби в Одеській області відбулася робоча нарада під головуванням першого заступника начальника Головного управління Олександра Мірошника (більше…) - Інспекції шкільних їдалень на Одещині виходять на фінішну пряму: у кожному третьому закладі освіти виявлено порушення
Фахівці районних управлінь Держпродспоживслужби в Одеській області продовжують позапланові інспекції навчальних закладів регіону. (більше…) - Губчаста енцефалопатія ВРХ: як запобігти захворюванню
Одна з особливостей губчастої енцефалопатії великої рогатої худоби (ГЕВРХ) полягає в тому, що у заражених тварин клінічні ознаки не проявляються роками. (більше…) - Обід без поспіху: скільки часу мають школярі на харчування та хто визначає графік?
Шкільна перерва, черга до їдальні, отримання обіду — і вже дзвінок на наступний урок. У такій ситуації дитина може просто не встигнути поїсти. (більше…) - На Одещині триває завершальний етап пероральної вакцинації диких м’ясоїдних тварин проти сказу
В Одеській області добігає кінця планова осіння кампанія з пероральної імунізації диких м’ясоїдних тварин проти сказу. (більше…) - Безпека харчування та якість води в школах: представники Головного управління провели зустрічі на Роздільнянщині
23 жовтня 2026 року делегація із представників Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області на чолі із заступником начальника Головного управління Сніжаною Козачек (більше…) - Секрети зимового зберігання: як захистити яблука від небезпечних хвороб та зберегти врожай
Кожен садівник добре знає, що виростити й зібрати багатий урожай яблук – лише половина справи, адже справжньою проблемою є його збереження взимку. (більше…) - Харчова алергія та особливі дієтичні потреби: як школа має організувати безпечне харчування дітей?
Уявімо звичайний шкільний обід. Сьогодні в меню — сирники зі сметаною. Для більшості школярів це звична страва. Але дитині з алергією на молочні продукти (більше…)
