Спеціалістами відділів державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, санітарного та епідемічного благополуччя населення територіальних управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області продовжується санітарно-освітня робота з питань недопущення виникнення і поширення гострих кишкових інфекційних хвороб та харчових отруєнь в літній період. Такі захворювання найчастіше виникають через розмноження збудників (бактерій, вірусів) та накопичення їх токсинів у харчових продуктах, чому сприяють порушення технології приготування страв, недотримання гігієнічних вимог до умов і термінів зберігання продовольчої сировини та готових страв, недотримання правил особистої гігієни особами, які виготовляють страви.
З метою профілактики гострих інфекційних кишкових захворювань та харчових отруєнь серед населення Одеської області постійно проводиться санітарно-освітня робота, зокрема з наданням інформації на офіційні сайти районних військових адміністрацій та територіальних громад. За минулий тиждень липня проведено 245 бесід та розповсюджено 224 пам’ятки.
Білгород-Дністровським районним управлінням проведено санітарно-освітню роботу серед працівників магазинів продовольчих товарів, які розташовані в місті Татарбунари та селі Сарата Білгород-Дністровського району. Проведено 10 бесід та залишено 10 пам’яток.
Одеський районним управлінням проведено 101 бесіда та залишено 87 пам’яток серед працівників магазинів продовольчих товарів Одеського району. Проведено виступ на місцевому телебаченні м. Південне на тему «Профілактика кишкових інфекцій в літній період».
Подільським районним управлінням проведено 3 бесіди та залишено 10 пам’яток з питань попередження гострих кишкових інфекційних хвороб та харчових отруєнь серед працівників магазинів продовольчих товарів м. Кодима, селища Саврань, помічників вихователів закладу дошкільної освіти №1 «Сонечко» Любашівської селищної ради.
Санітарно-освітня робота з питань профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь серед населення триває.
