Трихінельоз – гельмінтозна хвороба людей і тварин, збудником якої є живородна нематода роду Trichinella. Сприйнятливі до трихінельозу свині, коні, собаки, коти, дикі кабани, ведмеді, вовки, лисиці, борсуки, щури, їжаки, миші та інші всеїдні та м’ясоїдні ссавці, а також люди.
Основними факторами передачі трихінельозу людині є уражені личинками трихінел свинина (м’ясо, сало, інші продукти забою), конина, м’ясо диких кабанів, ведмедів тощо.
Для уникнення інфікування людей трихінельозом закликаємо дотримуватись наступних простих правил:
- не купувати м’ясо у місцях стихійної торгівлі;
- не вживати м’ясні продукти без попередньої термічної обробки.
