Відбулася робоча нарада фахівців управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини під головуванням начальника управління Петра Діордієва. Головною темою зустрічі, що пройшла у форматі відеоконференції, стала оптимізація дій державного контролю у сфері обігу харчової продукції та посилення ефективності реагування на потенційні загрози.
Значну увагу учасники приділили алгоритму реагування на повідомлення, що надходять через Європейську систему швидкого оповіщення про харчові продукти і корми (RASFF). У деталях розібрано механізм дій інспекторів: від первинного аналізу отриманої інформації та встановлення ланцюга постачання до негайного блокування обігу небезпечного продукту. Під час наради проаналізували типові проблемні питання, що виникають при практичному застосуванні алгоритму, та надали вичерпні роз’яснення щодо оперативного інформування операторів ринку.
Окремо розглянуто порядок проведення розслідувань за фактом надходження повідомлень RASFF. Йшлося про специфіку відстеження шляхів реалізації невідповідних вантажів, процедуру їх вилучення або відкликання з обігу, а також коректне документальне оформлення результатів розслідування. Було наголошено, що оперативність та злагодженість дій на цьому етапі є важливими чинниками для мінімізації ризиків для споживачів.
У рамках виконання Планів державних моніторингів акцентовано на жорсткому дотриманні графіків відбору зразків. Представники управління підкреслили необхідність їх своєчасного направлення для лабораторних досліджень до Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи та Одеської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби. Забезпечення безперебійного моніторингу залишається ключовим інструментом контролю якості та безпечності продукції.
Крім того, нарада торкнулася питань контролю за організацією дитячого харчування. Наголошено на обов’язковому та своєчасному поданні службових записок із результатами проведених перевірок у закладах освіти. Зустріч завершилася обговоренням, під час якого учасники узгодили алгоритми взаємодії для вирішення поточних завдань та визначили чіткі терміни виконання наданих доручень.
