Трихінельоз – паразитарне захворювання, спільне для тварин і людей. Збудник може поширюватися серед тварин через заражене м’ясо, рештки тварин і гризунів. Тому профілактика починається з простих, але важливих заходів у господарстві.
Як захистити тварин?
Щоб знизити ризик занесення трихінельозу, власникам господарств варто:
- підтримувати належний санітарний стан тваринницьких приміщень і території;
- завозити тварин лише з господарств, благополучних щодо трихінельозу;
- не поповнювати поголів’я свинями, придбаними у населення, без вибіркового дослідження методом ІФА – імуноферментного аналізу;
- регулярно проводити дератизацію у приміщеннях, на фермах і в місцях зберігання кормів;
- своєчасно прибирати та безпечно знешкоджувати трупи гризунів;
- дотримуватися вимог біобезпеки під час годівлі тварин.
Ці заходи допомагають зменшити ймовірність того, що тварини контактуватимуть із джерелом зараження. Такі рекомендації надає Держпродспоживслужба.
Для споживачів важливе ще одне правило: свинину та м’ясо диких тварин потрібно купувати в офіційних місцях торгівлі, де можна дослідити на трихінельоз до споживання. Не купуйте м’ясо, якщо невідомо, чи пройшло воно ветеринарно-санітарну експертизу.
Якщо помітили у тварин незвичні ознаки або підозрюєте захворювання, повідомте територіальний орган Держпродспоживслужби. Фахівці допоможуть визначити подальші дії.
Профілактика трихінельозу – спільна турбота власників тварин і споживачів. Дотримання санітарних правил у господарстві та лабораторна перевірка м’яса допомагають захистити здоров’я людей і тварин. Детальніше – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
