Шрот соняшниковий – досить цінний кормовий продукт, який часто використовують в сільському господарстві. Після застосування соняшникового шроту, збільшується продуктивність птахів і тварин. Шрот – результат переробки при виготовленні соняшникової олії, який отримують в процесі пресування і подальшої екстракції насіння соняшнику.
Якість шроту залежить від способу обробки насіння соняшнику. Чим менше лушпиння в кормі, тим вище показник протеїну і більше енергії. Високопротеїновий соняшниковий шрот в складі має до 46% білка і до 14% сирої клітковини. У такому продукті поживні властивості вище, ніж у соєвому шроті.
Переваги соняшникового шроту
- У раціоні харчування тварин шрот можна використовувати як самостійний продукт, так і в складі комбікормових сумішей.
- За вмістом білків соняшниковий шрот значно перевершує корми з іншої рослинної сировини.
- Містить повноцінні протеїни за амінокислотним складом.
- Добре засвоюється тваринами.
- Очевидна користь шроту при відгодівлі молодих тварин.
- Хороших показників вдається досягти при годівлі високопродуктивних корів.
- Шкода соняшникового шроту під час неправильного зберігання мінімізується завдяки стійкості шроту до зараження мікотоксинами.
- Шрот соняшниковий в кормі покращує засвоєння інших його компонентів.
Як зберігати соняшниковий шрот
Рослинна продукція має термін зберігання, який залежить від її складу. Великий вміст в продукті жирів вимагає певних умов зберігання. Для того, щоб не допускати прогоркания масла, що міститься в продукті, складські приміщення обладнують вентиляцією. Вологість в місцях зберігання соняшникового шроту не повинна перевищувати 6 %. В таких умовах збільшується ризик зараження корму пліснявими грибами, які виділяють мікотоксини. Крім цього, в приміщеннях для зберігання шроту не можна допускати істотних перепадів температур (більше ніж на 5 градусів). Необхідно забезпечити захист від попадання прямих сонячних променів. Шрот можна зберігати насипом. У разі такого зберігання його необхідно іноді перемішувати.
Шрот в гранулах зберігають в мішках. Їх розміщують на стелажах або піддонах з дерева. Так само необхідно виключити контакт мішків з підлогою (відстань між підлогою та мішком має бути 15-20 см). Термін зберігання соняшникового шроту безпосередньо залежить від форми, в якій виготовлений корм, а також від способу його зберігання. При насипному зберіганні термін придатності шроту не може перевищувати три місяці, а гранульований корм, який розфасований в мішки, може зберігатися до одного року. На якість шроту може впливати низка факторів: сорт соняшнику, якість вихідної сировини, технологія виділення масла, умови зберігання готової сировини.
Недоліки соняшникового шроту
Коригуючи дозу в раціоні харчування вдало борються з недоліками соняшникового шроту. До них можна віднести:
-
- більшу концентрацію клітковини;
- високий вміст сірки;
- поживність у соняшникового шроту нижче, ніж у макухи;
- в порівнянні з соєю, соняшниковий шрот має невеликий вміст лізину (через це в раціон харчування потрібно додавати синтетичний лізин).
На фото спеціалісти відділу карантину рослин управління фітосанітарної безпеки та санітарної охорони території Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області проводять огляд та інспектування транспортного засобу з соняшниковим шротом для експорту, відбір зразків шроту для проведення фітосанітарної експертизи, формують зразки соняшникового шроту для отримання висновку фітосанітарної експертизи (аналізів).
